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2014年11月14日 [日々のできごと]

流行りのストウブじゃないストーブで料理!?

平成26年11月14日(金)

今朝あまりにも冷えたのでストーブを使用しました。

寒くなってくると我家では、お湯を沸かしたり

お餅や薩摩芋を焼く等、大活躍です。

昨日お友達においしそうな自家製大根を頂戴したので

早速ストーブで炊くことにしました。



大根1本(太めの千きり)

牛肉小間切れ 150グラム

砂糖・醤油・酒・ミリン(適宜)

お水 (少々)


コトコト時間はかかりますが、とても優しい味にできました。

寒い季節は湯気が上るお鍋を見ているとホッコリします。

次は、八宝菜に入れるウズラ卵を茹でる予定。

朝から休みなく働きもののストーブです。



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